唐山超低温冷库，满足客户的不同需求

2026-11-07 01:45:01 2688次浏览

价 格：面议

食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。　食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。 一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。
冷库设施要求 （取自《冷库规程》 第6章 [1]） 1. 冷库应具备完善的消防设备，具体参见《中华人民共和国消防法》。 2. 冷库用运输工具应符合《特种设备监察条例》的要求。 3. 库房内应具备应急逃生设施。 4. 库房内的货架应有足够的强度和刚性。 5. 氨制冷机房内应配备防护用具和抢救药品，并放置于易获取的位置。 6. 变配电室和具有高压控制柜的制冷机房，应配置高电压操作使用的专用工具及防护用品。
冷库设计要求 （取自《冷库规程》第7章 [1]） 1. 在氨制冷机房门口外侧便于操作的位置，应设置切段制冷系统电源的紧急控制装置，并应设置警示标识。每套制冷压缩机组启动控制柜（箱）及机组控制台应设紧急停机按钮。 2. 制冷机房应装有事故排风装置。氨制冷机房的事故排风装置应采用防爆型。当制冷系统发生事故而被切断电源时，应能保证事故排风装置的可靠供电。 3. 氨制冷机房、高低压配电室应设置应急照明，照明灯具应选用防爆型，照明持续时间不应小于30min。 4. 氨制冷机房应安装氨气浓度检测报警装置及供水系统。 5. 水冷却式制冷压缩机应设置断水保护。 6. 机房门应向外开，且数量应确保人员在紧急情况下快速离开。 7. 设在室外的制冷辅助设备应设防护栏，并设置警示标识。高压储液器设在室外时，应避免太阳直射。 8. 库房内应采用防潮型照明灯具和开关。 9. 库房内灯具安装高度小于或等于2.2m时，应采用电压供电。灯具金属外壳均应接保护线。 10. 低于0度的库房内动力及照明线路，应采用适合库房温度的耐低温绝缘电缆。 11. 穿过库房隔热层的电气线路，应采取可靠的防火措施。 12. 冷库设计应满足消防的有关规定。
冷库的除霉与 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分 的存在，会使霉菌和大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生工作。 冷库的除霉杀霉与，可先用酸类剂。 酸类剂的作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。