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2026-11-06 10:57:01 2976次浏览

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一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。 按结构形式分 土建冷库 、装配式冷库 。 按使用性质分 生产性冷库 、分配性冷库。 按规模大小分 大型冷库 、中型冷库 、小型冷库。 按冷库制冷设备选用工质分 氨冷库 、氟利昂冷库 。 按使用库温要求分 高温冷库、低温冷库 、冷藏冷库 。
冷库设施要求 （取自《冷库规程》 第6章 [1]） 1. 冷库应具备完善的消防设备，具体参见《中华人民共和国消防法》。 2. 冷库用运输工具应符合《特种设备监察条例》的要求。 3. 库房内应具备应急逃生设施。 4. 库房内的货架应有足够的强度和刚性。 5. 氨制冷机房内应配备防护用具和抢救药品，并放置于易获取的位置。 6. 变配电室和具有高压控制柜的制冷机房，应配置高电压操作使用的专用工具及防护用品。
天花板下 取样孔的间距建议在6m以内，这相当于取样孔保护面积在36m2以内 在有货架的冷库内部，且天花板高度超过12m以上时，需在不同高度设置取样管路。譬如天花板高度为14m时，则在货架7m左右高度应沿着货架设置取样管路。 回风口 回风取样可以有非常好的早期烟雾探测效果，尤其在冷库这样的低温环境，高温的烟雾颗粒被环境温度降温后失去向上的热浮力，很容易就被空调产生的气流带到回风口。