-
- 公司：
- 唐山市万顺制冷设备有限公司
-
- 联系：
- 王经理
-
- 手机：
-
15075561100
-
- 电话：
-
0315-5555550
-
- 地址：
- 唐山市路南复兴路
-
- 微信：
-
本站共被浏览过 479013 次
- 冷库的结构种类380阅读 2019-10-10 21:37:05
- 冷库的除霉杀菌与消毒404阅读 2019-10-10 21:26:15
- 冷库设施安全要求376阅读 2019-10-10 21:21:54
- 冷库建设与施工安全要求421阅读 2019-10-10 21:20:23
- 冷库设计的方案337阅读 2019-10-10 21:19:08
产品知识
您所在的位置：首页 > 详细信息
食品冷库食品保鲜库卫生注意事项
2018-02-06 05:28:24 4298次浏览
一般情况下，食品在放入保鲜冷库储藏的时候，一定要做好严格的卫生管理工作，确保食品的安全和卫生，避免食品的品质受到了不同程度的影响，从而对人体的健康和生命安全造成了一定的威胁。在下面的时间里，国内知名的冷库建造企业库华制冷，将会现身说法为用户详解食品保鲜冷库的卫生管理条例有哪些？
1、首先，食品保鲜冷库周围的环境卫生一定要良好，如若冷库周围的环境卫生不过关的话，必然会导致各种各样的微生物以及细菌和病毒污染食品，导致食品受到了不同程度的影响。在使用食品保鲜冷库的时候，不仅要经常对冷库内部的环境进行杀菌和消毒，还应该定期地对冷库周围的环境进行杀菌消毒，定期清理。
2、食品保鲜冷库的周围一定不能够出现积水和垃圾堆积的现象，垃圾箱，厕所，排水沟等地方一定要远离食品保鲜冷库库房。由于食品保鲜冷库的库内温度常年都比较低，所以这种环境更加适合霉菌的繁殖，而霉菌又会导致食物发生腐败变质现象，因此，食品保鲜冷库的墙壁，顶棚应当定期使用抗霉喷剂喷射，定期杀菌消毒。
3、其次，食品保鲜冷库内所有的用品，手推车，载货设备等会和食品亲密接触的各项使用设备，都会存在微生物污染源感染的现象，从而导致食品受到了不同程度的影响；因此，这些设备一定要定期清洗，高温消毒，避免霉菌细菌的大量繁殖。
-
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷14-07-12 13:10:04 -
药品冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点，并且采用最先进的低噪音进口谷轮制冷机组，提高了制冷效率，降低了冷库的能耗。 药品库的温度要求从2到8冷藏保存药品，制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术，无需值守，主要存放药品16-11-21 17:20:27 -
如何看懂唐山冷库制冷设计 面议如何看懂唐山冷库制冷设计 冷库制冷设计的流程是1.制冷量的计算与制冷设备的匹配。2.制冷机房的布置。 合理的冷库制冷设计应考虑的一下冷库系统的16-07-20 10:09:00 -
唐山市万顺制冷设备有限公司是集冷库、冷库设计安装、冷库安装服务等制冷设备的研发、生产、销售、设计安装和服务为一体的综合型企业。公司引进日本制冷技术和生产工艺，冷库、冷库安装采用国内先进的生产设备、先进的质量检测系统、科学的质量管理体系和现代16-10-21 16:09:45 -
冷库火灾的特点1. 传统探测器无法使用传统火灾探测器不适合安装在冷库内部，由于冷库内部温度过低，会造成探测器结霜或故障。2. 火灾隐患多空调制冷设备、货物传输设备、照明设备等电气或机械故障，聚苯乙烯泡沫保温材料，塑料包装材料，木制栈板充斥在16-08-29 16:17:39 -
唐山制冷，效果好 面议我国完整独立的冷链系统尚未形成，市场化程度很低，冷冻冷藏企业有条件的可改造成连锁超市的配送中心，形成冷冻冷藏企业、超市和连锁经营企业联营经营模式。建立食品冷藏供应链，将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售，直到消费者的各个环节都14-08-07 12:24:57 -
物流冷库功能由传统冷库的低温仓储型向流通型、冷链物流配送型转变，其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。（1）建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动滑升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置（升降平台），实现门对门式装卸作业已成为现代化物16-11-25 10:34:37 -
按照冷却目的和冷量利用方式的不同，制冷装置大体可分为冷藏用制冷装置、试验用制冷装置、生产用制冷装置和空调用制冷装置四类。冷藏用制冷装置主要用于在低温条件下贮藏或运输食品和其他货品，包括各种冰箱、冷库、冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱等。16-08-29 16:06:27 -
快速冻结食品具有如下优点：(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到最低程度。(4) 将食品迅速降低到微16-10-24 12:40:19 -
冷库设施安全要求1.冷库用运输工具应符合相关标准要求。2.库房内应合理分区并设置相关标识，便于库房内的货物贮存、运输和管理。3.库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置，可自救或报警求救。4.库房内的货架应有足够的强度和刚性。5.冷库门四周应16-12-03 10:59:45 -
制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能温度控制，库内温度在+2～+8范围内自由设定，全自动温度恒温，自动开关机，无须人工操作，数码温度显示，确保库内药品存放安全。 药品库的库板采用硬质聚氨酯彩钢库板，采用高压发泡工艺只进行一次灌注16-10-24 12:36:05 -
唐山水果冷库，蔬菜冷库 质量领先唐山万顺制冷有限公司成立于1990年，是一家专业从事冷库工艺研发、设计、安装、销售、维修为一体的公司，企业宗旨：信誉第一，用户至上。 本公司拥有冷库16-07-06 10:04:35 -
唐山冷库安装，技术第一 面议公司将继续秉承绿化人类生活环境，创造美好生活的经营理念，不断致力于公司的变革创新和持久发展，通过奉行价 值为尊，利益共赢的核心价值观，进一步发挥公司的综合竞争优势，塑造和培养公司的核心竞争能力，确保南博在未来保持持续、稳健的发展。16-10-21 16:07:26 -
唐山安装制冷设备，按照冷却目的和冷量利用方式的不同，制冷装置大体可分为冷藏用制冷装置、试验用制冷装置、生产用制冷装置和空调用制冷装置四类。冷藏用制冷装置主要用于在低温条件下贮藏或运输食品和其他货品，包括各种冰箱、冷库、冷藏车、冷藏船和冷藏集16-08-06 09:28:19 -
1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。2.在制冷机房门口外侧便于操作的位置，应设置切断制冷压缩机电源的总开关，此开关应能停止所有制冷压缩机的运转，且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内，每台制冷压缩机旁应增16-08-09 16:50:08 -
唐山万顺制冷有限公司成立于1990年，是一家专业从事冷库工艺研发、设计、安装、销售、维修为一体的公司，企业宗旨：信誉第一，用户至上。 本公司拥有冷库设计高级工程师，强大的建库队伍，程建大、中、16-06-30 09:18:37 -
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。14-07-03 17:23:37 -
物流冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向最小频率的上16-12-03 11:49:10 -
1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。2.在制冷机房门口外侧便于操作的位置，应设置切断制冷压缩机电源的总开关，此开关应能停止所有制冷压缩机的运转，且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内，每台制冷压缩机旁应增14-06-24 13:26:23 -
库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。冷库的种类按结构形式分土建冷库 、装配式冷库 。按使16-09-19 15:46:04
