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唐山医药冷库维修,专业团体,欢迎来电咨询

2023-01-28 08:44:01 694次浏览

价 格:面议

冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。

甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行和排除异味。

食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。

天花板下

取样孔的间距建议在6m以内,这相当于取样孔保护面积在36m2以内

在有货架的冷库内部,且天花板高度超过12m以上时,需在不同高度设置取样管路。譬如天花板高度为14m时,则在货架7m左右高度应沿着货架设置取样管路。回风口

回风取样可以有非常好的早期烟雾探测效果,尤其在冷库这样的低温环境,高温的烟雾颗粒被环境温度降温后失去向上的热浮力,很容易就被空调产生的气流带到回风口。

冷库设计要求

(取自《冷库规程》第7章 [1] )

在氨制冷机房门口外侧便于操作的位置,应设置切段制冷系统电源的紧急控制装置,并应设置警示标识。每套制冷压缩机组启动控制柜(箱)及机组控制台应设紧急停机按钮。

制冷机房应装有事故排风装置。氨制冷机房的事故排风装置应采用防爆型。当制冷系统发生事故而被切断电源时,应能保证事故排风装置的可靠供电。

氨制冷机房、高低压配电室应设置应急照明,照明灯具应选用防爆型,照明持续时间不应小于30min。

氨制冷机房应安装氨气浓度检测报警装置及供水系统。

水冷却式制冷压缩机应设置断水保护。

机房门应向外开,且数量应确保人员在紧急情况下快速离开。

设在室外的制冷辅助设备应设防护栏,并设置警示标识。高压储液器设在室外时,应避免太阳直射。

库房内应采用防潮型照明灯具和开关。

库房内灯具安装高度小于或等于2.2m时,应采用电压供电。灯具金属外壳均应接保护线。

低于0度的库房内动力及照明线路,应采用适合库房温度的耐低温绝缘电缆。

穿过库房隔热层的电气线路,应采取可靠的防火措施。

冷库设计应满足消防的有关规定。

  • 冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法:将冷库库房内
  • 食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,
  • 制冷设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内,利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气,靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快,传热温差小,系统比较简单,因而得到普遍应用
  • 唐山燕赵制冷设备有限公司专业提供设计及安装活动式一组合冷库、聚氨酯现场喷涂--土建冷库、冷库门制造;同时代理销售谷轮压缩机、比泽尔压缩机、美优乐,冷风机、国内外名优冷冻设备及冷库配件。我公司产品广泛应用于酒店、超市、食品、海鲜、果菜、茶叶、
  • 它具有以下特点:1.电机线圈保护装置:电机设有保护钢板,高速气态冷媒必须经钢板扩散而缓慢流经电机定子。2. 无液态撞击顾虑:密闭式曲轴箱及吸气端高位设计,电机与压缩机为一整体组合设计,使压缩机壳如同气液分离器,确保压缩机免受液态回流损3.
  • 原理1、采取降低温度的方法(-25~+5)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率使其不会变质。2、通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的           
  • 若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因
  • 制冷设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内,利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气,靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快,传热温差小,系统比较简单,因而得到普遍应用
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  • 冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食
  • 高温冷库和低温冷库的区别:1、温度不同高温冷库温度一般范围在2℃~8℃、5℃~10℃左右。低温冷库温度一般范围在-15℃~-18℃、-15℃~-20℃左右。2、可储存的物品不同低温冷库一般可以放冷冻食品、;冷冻肉类、海鲜、冰淇淋等等,需要冷
  • 在人工制冷(mannual refrigeration)开始发展以前,人类已经知道利用天然冰雪在简易的设备中保持低温条件,即利用天然冷源。在中国,约在3000年前已使用天然冰保藏食品,公元前七世纪《诗经》中就有关于采集、贮存和用天然冰冷藏食
  • 冷库设备安装后经常检查及其确认电源的电压是否符合要求,电压应为三相四线。冷库设备长期不用的时候,一般需截断冷库的总电源,并可确保制冷机组不受潮、不被灰埃等的其它物质污染。冷库制冷机组上的冷凝器很容易沾污,根据实际情况定期来清洗。以保持良好的
  • 当室内的空气通过了蒸发器之后,就会开释热量,使得周围的空气温度降低。如此在冷库设备后通过紧缩、冷凝、截流、蒸发等重复循环操作,制冷剂可以不断的带走室内空气中的热量,然后降低房间内的温度。 在制热时,一般通过四通阀的切换,将制冷剂的活动方向改
  • 冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备,冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的
  • 基本要求(取自《冷库规程》 第4章 ,公布于2011年第22号国家标准公告 [2] )冷库建设施工及生产运营应采用国家标准GB 28009-2011《冷库规程》。冷库应由具备冷库工程设计、压力管道设计资质的单位进行设计。冷库应使用具有相关生
  • 冷库火灾的特点1. 传统探测器无法使用传统火灾探测器不适合安装在冷库内部,由于冷库内部温度过低,会造成探测器结霜或故障。2. 火灾隐患多空调制冷设备、货物传输设备、照明设备等电气或机械故障,聚苯乙烯泡沫保温材料,塑料包装材料,木制栈板充斥在
  • 冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法:将冷库库房内
  • V型冷凝器特点:1、V型冷凝器散热翅片采用高纯度铝箔,分波浪纹和曲折纹型两种,经进口高精度设备二次翻边冲制,2、V型冷凝器接触面大,增强翅片强度及空气扰流效果。3、V型冷凝器铜管采用高纯度无缝紫铜管,寿命长,不易破裂腐蚀4、V型冷凝器换热效

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